Os membros dos comités de saúde ao nível das comunidades do distrito de Nacarôa, em Nampula, estão a realizar demonstrações de papas enriquecidas que ajudam a combater a desnutrição crónica, uma realidade que afecta grande parte de crianças menores de cinco anos de idade.
O envolvimento dos comités de saúde para a demonstração de práticas alimentares explica-se com o facto de que as mensagens são bem acatadas quando são transmitidas por actores locais e com determinada reputação.
Na verdade, há uma preocupação por parte do Governo e dos parceiros de cooperação sobre o saneamento do meio e a componente de desnutrição crónica, sendo na sequência disso que está em curso a produção de papas enriquecidas para ajudar as comunidades rurais.
A técnica de saúde do distrito de Nacarôa, Josefa Amaral, disse sem revelar dados estatísticos, que a região lidera a lista de zonas com altos índices de desnutrição crónica, sendo que há casos até de internamentos.
“Quando trabalhamos nas comunidades fazemos a medição das crianças e a observação do estado nutricional dos petizes e é a partir desses exercícios que detectamos casos de desnutrição”, disse.
Para minimizar o problema, os membros dos comités de saúde estão empenhados na realização de demonstrações sobre as práticas alimentares, através de papas enriquecidas, contendo a farinha de milho, moringa, amendoim torrado e ovos, uma combinação de produtos alimentares acessíveis localmente.
Para além de acessível, a receita é fácil de preparar e rica em hidrocarbonetos e proteínas, não existindo razões para que as famílias locais não implementem o mesmo modelo de papas para salvar a situação dos seus filhos.
“Fazendo essa combinação é possível minimizar a desnutrição. Estamos a ensinar as mães com crianças menores de cinco anos de idade a fazer a réplica ao nível das suas casas e oferecer aos seus filhos”, reiterou.
Aquela responsável acredita que se as famílias seguirem essas práticas alimentares vão conseguir salvar a vida de milhares de petizes.
Esta informação foi tornada pública pela nossa fonte durante a exposição de produtos agrícolas na sequência da visita de trabalho do Secretário de Estado na província de Nampula a Nacarôa que ficou satisfeito com os esforços locais que visam reduzir os índices da desnutrição crónica.
“O Governo do distrito de Nacarôa e os parceiros de cooperação estão a demonstrar que há um compromisso de lutar contra a desnutrição crónica”, anotou.
